떡볶이 채찍, 힘조절 잘못한 맛
조회수 7.0만2:512인분
재료
- 떡볶이 떡약 300
- 어묵약 100
- 대파약 1
- 고추장약 3
- 고춧가루약 1
- 간장약 1
- 설탕약 2
- 물엿약 1
- 다진 마늘약 1
- 물약 500
조리 순서
1
냄비에 물을 붓고 중불로 끓입니다.
2
고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 물엿, 다진 마늘을 넣어 양념을 만들고 잘 풀어줍니다.
3
어묵을 먹기 좋은 크기로 잘라 끓는 물에 넣습니다.
4
떡볶이 떡을 넣고 중불에서 끓입니다.
5
대파를 어슷하게 썰어 넣고 함께 끓여줍니다.
6
소스가 떡에 잘 배도록 저어가며 졸여줍니다.
7
소스가 걸쭉해지면 불을 끄고 그릇에 담아 완성합니다.
요리 팁
자막 정보가 제공되지 않아 일반적인 떡볶이 레시피를 기준으로 작성되었습니다. 영상 제목 '힘조절 잘못한 맛'으로 보아 매운맛이 강하거나 양념이 진할 수 있으니, 고추장과 고춧가루 양을 기호에 맞게 조절하세요.