감자를 이렇게 볶아보세요 부서지지않고 정말 맛있어요

감자 3개와 당근 1/4쪽을 가늘게 채 썬다.

채 썬 감자에 천일염 1/2스푼을 넣고 버무려 약 5~10분간 절인다.

절인 감자채를 물에 헹궈 전분기를 제거한 후 물기를 꼭 짠다.

팬에 식용유 1스푼을 두르고 중불로 달군 후 감자채와 당근채를 넣어 볶는다.

설탕 1스푼을 넣고 감자가 부서지지 않도록 살살 볶는다.

볶은소금 1/4스푼으로 간을 맞추며 감자가 투명해질 때까지 볶아 완성한다.