토마토는 보약입니다 당뇨, 노화예방에 최고입니다
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재료
- 완숙 토마토5
- 소금3
- 올리브유2
조리 순서
1
완숙 토마토 5개를 깨끗이 씻어 준비합니다.
2
토마토를 적당한 크기로 잘라 블렌더에 넣습니다.
3
소금 3꼬집을 넣습니다.
4
올리브유 2스푼을 넣습니다.
5
블렌더로 곱게 갈아 토마토 주스를 완성합니다.
요리 팁
완숙 토마토를 사용해야 당도와 영양이 풍부합니다. 올리브유를 함께 갈면 토마토의 지용성 영양소인 라이코펜 흡수율이 높아져 당뇨 예방 및 노화 방지에 더욱 효과적입니다.