[Live풀영상] 매콤한 코다리찜 만들기 by.강철새잎

코다리를 흐르는 물에 깨끗이 씻어 준비합니다.

콩나물은 씻어서 준비합니다.

고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 다진 마늘, 생강을 섞어 양념장을 만듭니다.

냄비에 콩나물을 깔고 그 위에 코다리를 올립니다.

물을 붓고 양념장을 코다리 위에 고루 얹습니다.

뚜껑을 덮고 중불에서 약 15분간 찝니다.

대파를 썰어 올리고 참기름과 깨를 뿌려 마무리합니다.