명절음식 박살 낸 워킹맘🔥 b마트로 요리하는 엄마ㅣ추석음식 준비ㅣ육아 브이로그
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재료
- 육즙팡팡 동그랑땡 (배민이지)510
- 현미누룽지 반마리삼계탕 (배민이지)600
- 비비고 잔치집 모둠 잡채644
- 비비고 남도떡갈비450
- 냉동 한돈 김치찜1000
- CJ 쿡킷 양지육수 왕교자 만두전골795
- LA양념 꽃갈비500
- 자숙 취나물200
- 참기름약 1큰술
- 볶음참깨약 1작은술
- 요리에센스 연두약 1큰술
- 깐쪽파200
조리 순서
1
냉동 제품들(동그랑땡, 삼계탕, 잡채, 떡갈비, 김치찜, 만두전골, LA갈비)을 냉장 또는 실온에서 해동합니다.
2
취나물은 끓는 물에 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다.
3
데친 취나물에 연두 1큰술, 참기름 1큰술, 볶음참깨 1작은술, 깐쪽파 적량을 넣고 조물조물 무쳐줍니다.
4
동그랑땡은 프라이팬에 기름을 두르고 중불에서 앞뒤로 노릇하게 약 3~4분씩 구워줍니다.
5
LA양념 꽃갈비는 프라이팬 또는 그릴에 중강불로 앞뒤로 약 4~5분씩 구워줍니다.
6
남도떡갈비는 전자레인지 또는 프라이팬에 제품 지시에 따라 가열합니다.
7
현미누룽지 반마리삼계탕은 봉지째 끓는 물에 10분간 중탕하거나 전자레인지에 약 5분간 가열합니다.
8
잔치집 모둠 잡채는 전자레인지 또는 프라이팬에 제품 지시에 따라 가열하고, 참기름과 볶음참깨를 약간 더해 마무리합니다.
9
냉동 한돈 김치찜은 냄비에 넣고 약불에서 뚜껑을 덮어 약 15~20분간 천천히 가열합니다.
10
양지육수 왕교자 만두전골은 냄비에 육수와 만두를 넣고 끓기 시작하면 약불로 줄여 약 10분간 끓입니다.
11
깐쪽파를 송송 썰어 각 요리의 고명으로 올리고, 취나물 무침과 함께 상에 차려 완성합니다.
요리 팁
B마트에서 구매한 반조리·완조리 제품들을 활용한 추석 상차림으로, 각 제품의 패키지에 표기된 조리 방법을 우선적으로 따르세요. 취나물 무침은 연두(요리에센스)를 사용하면 별도의 소금 간 없이도 감칠맛 나게 완성됩니다. 갈비와 동그랑땡은 구울 때 너무 강한 불을 피해야 겉만 타지 않고 속까지 고루 익습니다.