하나만 싸도 한끼로 충분해요! 떡갈비쌈 김밥. 떡갈비 샐러드김밥. 샌드위치 김밥.
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재료
- 밥약 200
- 떡갈비약 2~3
- 김약 2
- 상추약 4
- 깻잎약 4
- 당근약 30
- 오이약 1/4
- 쌈장약 1
- 참기름약 1
- 소금약 1/4
- 통깨약 1
조리 순서
1
떡갈비를 팬에 앞뒤로 노릇하게 굽는다.
2
밥에 참기름, 소금, 통깨를 넣고 잘 섞어 양념밥을 만든다.
3
당근과 오이는 채 썰거나 얇게 슬라이스한다.
4
사각 주먹밥 틀에 김을 깔고 양념밥을 고르게 눌러 담는다.
5
밥 위에 상추, 깻잎, 당근, 오이를 올리고, 구운 떡갈비를 올린 후 쌈장을 바른다.
6
김으로 재료를 감싸듯 사각 주먹밥 틀로 모양을 잡아 완성한다.
요리 팁
사각 주먹밥 틀을 사용하면 모양이 잘 잡히고 하나만 싸도 한 끼 식사로 충분합니다. 떡갈비 대신 취향에 따라 불고기나 제육볶음 등 다른 쌈 재료로 응용할 수 있습니다.