와~대박!! 맛이 미쳤어요 (똥손도 실패 없음! 너무 맛있는 쿠키 레시피, Delicious Coconut Cookies Recipe ASMR)
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재료
- 무염버터100
- 박력분160
- 소금1
- 슈가파우더 또는 설탕60
- 코코넛 가루20
조리 순서
1
무염버터 100g을 실온에 두어 부드럽게 만든다.
2
부드러운 버터에 슈가파우더(또는 설탕) 60g과 소금 1g을 넣고 크림 상태가 될 때까지 잘 섞는다.
3
박력분 160g과 코코넛 가루 20g을 체에 쳐서 버터 혼합물에 넣고 날가루가 없어질 때까지 섞어 반죽을 만든다.
4
반죽을 원하는 모양으로 성형하거나 짤주머니에 넣어 베이킹 시트 위에 짜준다.
5
180°C로 예열한 오븐에서 약 15~18분간 노릇하게 굽는다.
6
오븐에서 꺼낸 후 식힘망 위에서 완전히 식힌다.
요리 팁
자막 정보가 없는 ASMR 영상으로, 버터는 충분히 실온에서 부드럽게 만들어야 반죽이 잘 섞입니다. 슈가파우더를 사용하면 더 부드럽고 고운 식감의 쿠키를 만들 수 있습니다.