3분만 보면 평생 써먹는 "계란죽 레시피"

당근 20g을 잘게 다진다 (생략 가능).

냄비에 밥 1공기와 물 600mL(3컵)를 넣고 중불에서 끓인다.

끓기 시작하면 다진 당근을 넣고 저어가며 죽이 되도록 약불에서 익힌다.

죽이 어느 정도 퍼지면 소금 1/3스푼, 국간장 1/3스푼으로 간을 한다.

계란 1개를 풀어서 죽에 넣고 고루 섞으며 익힌다.

불을 끄고 참기름 3방울을 넣어 마무리한다.

그릇에 담고 깨소금 1/2스푼을 뿌려 완성한다.