[SUB] 건강검진 전 벼락치기 다이어트🤣 남편 도시락 & 아이 소풍 도시락 만들기

소고기에 간장, 맛술, 후추를 넣어 밑간한다.

밑간한 소고기에 전분가루를 조금 넣어 조물조물 버무린다. (전분가루를 넣으면 육즙이 덜 빠지고 양념이 잘 밴다)

팬에 식용유를 두르고 편마늘을 볶다가 양파와 페페론치노를 넣어 볶는다.

밑간한 소고기를 넣고 센불에서 앞뒤로 잘 구운 뒤 청경채를 넣어 함께 볶는다.

부족한 간은 굴소스로 조절하고, 마지막에 참기름을 1작은술 넣어 마무리한다.

병아리콩을 최소 6시간 이상 물에 불려둔다.

끓는 물에 굵은 소금을 조금 넣고 불린 병아리콩을 넣어 약 30분간 삶는다.

토마토 1/2개, 양파 1/4개, 샐러리 1대, 블랙 올리브 약간, 삶은 병아리콩 한 줌을 그릇에 담는다.

올리브유 2큰술, 발사믹식초 1큰술, 레몬즙 2큰술, 꿀 1큰술을 넣고 잘 섞어 드레싱을 만들어 버무린다.