이 방법을 알고나면 상추를 쌈으로 먹지 못할겁니다
조회수 107.0만3:582인분
재료
- 청상추150
- 꽃상추150
- 집된장1
- 간마늘1
- 고춧가루1
- 매실액1
- 통깨1
- 참기름1
조리 순서
1
청상추와 꽃상추를 합쳐 총 300g을 준비한 후 깨끗이 씻어 물기를 제거한다.
2
상추를 먹기 좋은 크기로 손으로 뜯거나 썰어 준비한다.
3
큰 볼에 상추를 담고 집된장 1큰술, 간마늘 1큰술, 고춧가루 1큰술, 매실액 1큰술을 넣는다.
4
통깨 1큰술, 참기름 1큰술을 추가한다.
5
모든 재료를 상추가 으깨지지 않도록 살살 버무려 골고루 섞어준다.
6
그릇에 담아 완성한다.
요리 팁
집된장을 사용하면 시판 된장보다 깊은 맛이 나며, 상추를 버무릴 때 너무 세게 치대면 숨이 죽으므로 가볍게 살살 무쳐주는 것이 포인트입니다.