(마감!) 이렇게 하면, 그릭요거트 사먹지 않아요‼️ (당은 줄이고 단백질만 쏙👍🏻뱃살이 쭉쭉 빠지는데 너무 맛있어요, 그릭케이크 공동구매)
조회수 10.8만3:124인분

재료
- 플레인 요거트(무가당 전지)약 1000
조리 순서
1
그릭케이크(유청분리기) 용기를 깨끗이 세척한다.
2
플레인 요거트 약 1000ml를 그릭케이크 용기 안에 붓는다.
3
뚜껑을 닫고 냉장고에 넣는다. 별도의 불이나 전기 가열 없이 냉장 보관만으로 유청이 자연 분리된다.
4
약 8~12시간(하룻밤) 냉장 보관 후 꺼내면 유청이 아래로 빠지고 꾸덕한 그릭요거트가 완성된다.
5
완성된 그릭요거트를 소분 용기에 담아 냉장 보관하며 일주일치를 한 번에 활용한다.
요리 팁
더 꾸덕한 그릭요거트를 원한다면 강력스프링 옵션을 추가하거나 유청 분리 시간을 늘려보세요. 무가당 요거트를 사용하면 당을 줄이고 단백질 함량을 높일 수 있습니다. 분리된 유청은 버리지 말고 스무디·빵 반죽 등에 활용하세요.