닭가슴살 샐러드 예쁘게 담는법,호프안주 맛나게 만드는법, How to make a chicken breast salad pretty, how to make a hop good.
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재료
- 닭가슴살약 200
- 혼합 샐러드 채소약 100
- 방울토마토약 6
- 오이약 1/2
- 노랑 파프리카 (드레싱용)300
- 올리브 오일 (드레싱용)50
- 환만식초 (드레싱용)60
- 설탕 (드레싱용)50
- 레몬주스 (드레싱용)10
- 소금 (드레싱용)7
- 흰후추 (드레싱용)3
조리 순서
1
닭가슴살을 적절히 삶거나 구워 결대로 찢거나 슬라이스한다.
2
노랑 파프리카(300g), 올리브 오일(50g), 환만식초(60g), 레몬주스(10g)를 믹서기에 넣고 곱게 간다.
3
갈아진 드레싱에 설탕(50g), 소금(7g), 흰후추(3g)를 넣고 잘 섞어 노랑 파프리카 드레싱을 완성한다.
4
혼합 샐러드 채소, 방울토마토, 오이 등 채소를 먹기 좋게 손질한다.
5
틀(몰드)을 이용하여 채소와 닭가슴살을 층층이 럭셔리하게 담는다.
6
틀을 제거한 후 노랑 파프리카 드레싱을 곁들여 완성한다.
요리 팁
틀(몰드)을 사용하면 닭가슴살 샐러드를 더욱 예쁘고 럭셔리하게 플레이팅할 수 있습니다. 노랑 파프리카 드레싱은 믹서기로 곱게 간 후 설탕, 소금, 흰후추를 마지막에 넣어 섞으면 맛이 잘 어우러집니다.