땅콩 껍질 쉽게 까는 법 한번에 대량생산 재밌네 How to peel a peanut
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재료
- 땅콩 (껍질째)약 200
조리 순서
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[방법 1 - 전자레인지 활용] 땅콩을 전자레인지용 용기에 넣고 전자레인지에서 약 1~2분 가열합니다. 가열하면 껍질이 부풀어 오르면서 쉽게 벗겨집니다.
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[방법 1 계속] 가열한 땅콩을 손으로 비비거나 주무르면 껍질이 한꺼번에 쉽게 분리됩니다.
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[방법 2 - 지퍼백 활용] 땅콩을 지퍼백에 넣고 밀봉한 뒤 손으로 힘차게 비비고 주무릅니다. 껍질이 알맹이에서 분리됩니다.
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[방법 2 계속] 지퍼백을 열어 입구를 불어주거나 바람이 부는 곳에서 살살 따르면 가벼운 껍질만 날아가고 알맹이만 남습니다.
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분리된 땅콩 알맹이를 그릇에 담아 완성합니다. 대량으로 한꺼번에 껍질을 제거할 때 유용합니다.
요리 팁
땅콩을 전자레인지에 살짝 가열하면 껍질이 더욱 잘 벗겨집니다. 지퍼백에 넣고 비비는 방법은 손이 더러워지지 않아 위생적이며, 대량으로 처리할 때 편리합니다. 껍질을 모두 벗긴 땅콩은 밀폐용기에 보관하면 편하게 즐길 수 있습니다.