다 좋아할 것만 같은 간식 양념 닭튀김
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재료
- 닭가슴살2
- 케찹3
- 올리고당1
- 설탕1
- 간장1.5
- 다진마늘0.5
- 요리술1
- 식용유약 500
- 튀김가루약 1
조리 순서
1
닭가슴살을 먹기 좋은 크기로 잘라 준비합니다.
2
튀김가루를 닭가슴살에 고루 묻혀 코팅합니다.
3
식용유를 충분히 달궈 닭가슴살을 노릇하게 튀겨냅니다.
4
팬에 케찹 3, 올리고당 1, 설탕 1, 간장 1.5, 다진마늘 0.5, 요리술 1을 넣고 섞어 양념 소스를 만듭니다.
5
양념 소스를 중불에서 끓이다가 튀긴 닭을 넣고 골고루 버무려 완성합니다.
요리 팁
고추장을 넣지 않아 닭강정보다 순한 맛의 양념 닭튀김입니다. 매운맛을 원하면 고추장을 추가해도 좋습니다.