무조림에 "이걸" 넣었더니 맛있다고 난리났어요

무(1.2kg)를 먹기 좋은 크기로 썰고, 감자도 함께 썬 뒤 물엿 1큰술(수북하게)과 국간장 1큰술을 넣고 조물조물 절여둡니다.

양념장을 만듭니다. 물 400mL에 고춧가루 3큰술, 진간장 70mL(1/3컵), 국간장 1큰술, 다진마늘 1큰술(수북하게), 토마토 스파게티 소스 1큰술, 미림 2큰술을 넣고 잘 섞어줍니다.

절인 무와 감자를 냄비 바닥에 깔고, 양파 1/2개와 청양고추 2개를 적당히 썰어 넣습니다.

참치캔 2개(150g x 2)를 기름을 따라내고 위에 올려줍니다.

만들어둔 양념장을 전체적으로 붓고, 물 400mL를 추가로 넣어줍니다.

대파 1대를 썰어 위에 올리고, 뚜껑을 덮은 후 중불에서 끓기 시작하면 약불로 줄여 무가 충분히 익을 때까지 20~25분간 조려줍니다.

국물이 자작해지고 무와 감자가 부드럽게 익으면 불을 끄고 완성합니다.