마늘쫑 새우볶음 [지금이 제철인 국민 밑반찬]~ [마늘쫑 새우 고추장 볶음] 맛있게 만드는 법]~

마늘쫑을 깨끗이 씻어 4~5cm 길이로 썰어 준비합니다.

고추장 2큰술, 물엿 2큰술, 맛술 2큰술, 맛간장 2큰술, 진간장 1.5큰술을 섞어 양념장을 만들어 둡니다.

달군 팬에 기름을 두르고 건새우 100g을 먼저 볶아 고소한 향을 냅니다.

건새우가 볶아지면 마늘쫑을 넣고 함께 볶아줍니다.

마늘쫑이 살짝 숨이 죽으면 만들어 둔 양념장을 넣고 잘 섞이도록 볶아줍니다.

양념이 고루 배면 불을 끄고 참깨 1큰술, 참기름 1큰술을 넣고 마무리합니다.