[계란고추볶음] 이거 하나면 한끼 뚝딱 💚

계란 3개에 소금 3꼬집을 넣고 잘 풀어줍니다.

오이고추는 어슷하게 썰어 준비합니다.

팬에 식용유 1큰술을 두르고 중불로 가열합니다.

풀어놓은 계란을 팬에 붓고 스크램블 하듯 크게 저어가며 반숙으로 볶은 후 꺼내 놓습니다.

같은 팬에 오이고추를 넣고 센 불에서 빠르게 볶습니다.

다진마늘 1/2큰술, 멸치액젓 1/2큰술을 넣고 볶아줍니다.

볶아놓은 계란을 다시 넣고 함께 섞으며 볶습니다.

후추 2꼬집, 통깨 1/2큰술을 넣고 고루 섞어 마무리합니다.