또띠아 요리 2가지 원팬요리 맛있다고 혼내지 마세요^^│냉털요리│쉬운요리│간단한요리│주말브런치│간식만들기
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재료
- 또띠아4
- 파프리카약 1/2
- 양파약 1/4
- 베이컨약 3~4
- 계란2
- 소금2
- 후추약 1
- 버터약 10
- 모짜렐라 치즈약 100
- 식용유약 1
- 냉동 만두약 6~8
- 토마토 소스약 2
조리 순서
1
[에그 베이컨 또띠아] 파프리카와 양파를 적당한 크기로 잘라준 뒤, 기름을 두른 팬에 살짝 볶아줍니다.
2
베이컨에 후추를 약간 뿌린 뒤 팬에서 앞뒤로 바삭하게 구워줍니다.
3
계란 2개에 소금 2꼬집을 넣고 잘 풀어서 준비합니다.
4
팬에 버터를 약간 녹인 뒤 풀어둔 계란물을 붓고, 그 위에 모짜렐라 치즈를 약간 뿌린 뒤(접착제 역할) 또띠아를 올립니다.
5
계란이 익으면 또띠아째로 뒤집은 뒤, 계란 위에 모짜렐라 치즈 → 볶아둔 야채 → 베이컨 → 치즈 순으로 올리고 또띠아를 반으로 접습니다.
6
약불에서 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주면 에그 베이컨 또띠아 완성입니다.
7
[만두 또띠아] 냉동 만두에 물을 약간 넣고 전자레인지에 약 3분 돌려 익힌 뒤, 가위로 대충 잘라둡니다.
8
팬에 버터를 녹이고 또띠아를 올린 뒤 토마토 소스를 고르게 발라줍니다. (김치만두 사용 시 토마토 소스 생략 가능)
9
치즈 → 만두 → 치즈 순으로 올린 뒤 또띠아를 반으로 접습니다. (김치만두의 경우 치즈 → 김치만두 → 치즈)
10
약불에서 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주면 만두 또띠아 완성입니다.
요리 팁
약불에서 은근하게 익혀야 속까지 따뜻하게 익힐 수 있습니다. 김치만두를 사용할 경우 토마토 소스는 생략해도 됩니다.