명절 제수용 모듬산적만드는법~(문어,오징어,홍합,소고기) 명절차례용엔 향신료를 쓰지않아요~설명란에 명절음식영상모음 참고하세요 (부산아지매레시피)

문어, 오징어, 홍합, 소고기를 먹기 좋은 크기로 손질한다.

장물을 만든다. 진간장 1컵(종이컵), 비정제설탕 3스푼, 올리고당 3스푼을 섞어 장물을 준비한다.

준비한 장물에 소고기를 넣고 조린다.

같은 장물에 문어를 넣고 조린다.

같은 장물에 오징어를 넣고 조린다.

같은 장물에 홍합을 넣고 조린다.

식용유를 두른 팬에 각 재료를 앞뒤로 지져 산적을 완성한다.

완성된 모듬산적에 통깨를 뿌려 마무리한다.