양념치킨, 집에서만큼은 튀기지말고 이방법으로❤️ 튀기지 않아도 충분히 맛있어요🙆‍♀️

닭 1100g에 생강청 1큰술을 넣고 밑간하여 잘 버무려 준비합니다.

팬에 식용유 100mL를 두르고 중불에서 닭을 올려 앞뒤로 노릇하게 굽습니다. (튀기지 않고 구워서 조리합니다)

닭이 충분히 익으면 기름을 따라내고 팬을 정리합니다.

양념을 만듭니다. 식용유 2큰술, 다진마늘 1큰술, 진간장 2큰술, 고추장 1큰술, 설탕 1큰술, 케찹 3큰술, 물엿 2큰술(수북이)을 모두 섞어줍니다.

팬에 준비한 양념을 넣고 중불에서 끓여 양념이 잘 어우러지도록 볶아줍니다.

구워놓은 닭을 양념 팬에 넣고 양념이 닭에 골고루 잘 배도록 버무려줍니다.

불을 끄고 땅콩가루 40g을 뿌려 마무리합니다.