무만 넣은 무국. 층층이 말은 슬라이스햄 계란말이. 초등학생 식단.

무를 나박 썰기(얇고 네모나게)로 잘라 준비합니다.

냄비에 물을 붓고 무를 넣어 중불에서 끓입니다.

무가 투명해지면 새우젓, 국간장, 다진 마늘을 넣어 간을 맞춥니다.

대파를 송송 썰어 넣고 참기름을 두른 뒤 소금으로 최종 간을 맞추고 불을 끕니다.

달걀을 볼에 깨뜨려 소금을 넣고 고루 풀어줍니다.

달군 팬에 식용유를 두르고 달걀물을 얇게 펴 부어 반 정도 익으면 슬라이스 햄을 층층이 올립니다.

햄을 올린 달걀을 돌돌 말아가며 계란말이를 완성합니다.

완성된 계란말이를 한 김 식힌 후 먹기 좋은 크기로 썰어 접시에 담습니다.