골다공증에 좋은 호박잎, 이렇게 드세요

호박잎 1단(340g)을 준비하고, 끓는 물에 천일염 1큰술을 넣은 후 호박잎을 넣어 데쳐줍니다.

데친 호박잎을 찬물에 헹궈 식힌 뒤 물기를 꼭 짜줍니다.

물기를 제거한 호박잎에 된장 1큰술(수북하게), 다진마늘 1큰술, 대파 흰부분 7cm(잘게 썬 것), 까나리액젓 1큰술을 넣고 조물조물 무쳐줍니다.

참기름 1큰술과 통깨 1큰술을 넣고 마무리로 한 번 더 버무려 완성합니다.