천연소화제 무쌈 이렇게 만드세요

무(1.5kg)를 깨끗이 씻어 얇게 슬라이스한다.

슬라이스한 무에 소금 2스푼을 넣고 골고루 버무려 절인다.

물 1/2컵에 연겨자 1/2스푼을 잘 풀어 겨자물을 만든다.

매실청 2컵, 겨자물, 식초 1/4컵을 섞어 절임액을 만든다.

절여진 무를 용기에 담고 절임액을 부어 골고루 섞는다.

냉장고에서 충분히 숙성시킨 후 먹기 좋게 싸서 제공한다.