ENG) 먹다보니 11월.. 그렇다면 가을 제철음식을 먹는 수 밖에 / 쿠지라이식 라면 / 시바 당고 / 감바스,스팸무스비,오리두부쌈
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재료
- 라면2
- 달걀2
- 대파약 1/2
- 버터약 10
- 간장약 1
- 물약 500
- 찹쌀가루약 100
- 설탕약 2
- 팥앙금약 100
- 새우약 150
- 올리브오일약 3
- 마늘약 5
- 스팸1
- 밥약 300
- 김약 4
- 두부약 200
- 오리고기약 200
- 상추약 10
- 소금약 1
- 후추약 1/4
조리 순서
1
쿠지라이식 라면: 냄비에 물을 끓여 라면 면을 삶아줍니다.
2
면을 건져낸 뒤 버터와 간장을 넣고 볶아 버터 간장 라면 베이스를 만들어줍니다.
3
달걀을 풀어 스크램블하여 면 위에 올리고 대파를 송송 썰어 올려 마무리합니다.
4
시바 당고: 찹쌀가루에 설탕과 물을 넣고 반죽하여 동그랗게 빚어줍니다.
5
빚은 반죽을 끓는 물에 삶아 떠오르면 꺼내어 차가운 물에 식혀줍니다.
6
꼬치에 3개씩 꽂고 팥앙금을 올려 시바 당고를 완성합니다.
7
감바스: 팬에 올리브오일을 두르고 편 썬 마늘을 넣어 향을 냅니다.
8
새우를 넣고 소금, 후추로 간하여 새우가 익을 때까지 볶아줍니다.
9
스팸 무스비: 스팸을 적당한 두께로 슬라이스하여 팬에 앞뒤로 구워줍니다.
10
밥을 뭉쳐 스팸 크기로 잡아주고, 구운 스팸을 올린 뒤 김으로 감싸 무스비를 완성합니다.
11
오리 두부쌈: 두부를 먹기 좋은 크기로 썰어 팬에 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.
12
오리고기를 구워 두부와 함께 상추에 올려 쌈으로 싸서 먹습니다.
요리 팁
이 영상은 가을 제철 음식과 다양한 요리(쿠지라이식 라면, 시바 당고, 감바스, 스팸 무스비, 오리 두부쌈)를 담은 브이로그 형식의 영상입니다. 자막 데이터가 제공되지 않아 각 요리의 일반적인 레시피를 기준으로 추정하였습니다.