도토리묵무침 이렇게 무쳐드세요~🤤 입맛 없을 때 정말 맛있게 드실 수 있어요!! 요즘같이 입맛 없을 때 새콤달콤한게 딱이죠😋

도토리묵은 반으로 자른 후 먹기 좋게 0.5~0.7cm 두께로 잘라주세요.

양파는 채썰어 주세요.

대파 흰대 부분을 송송 잘라주세요.

청양고추와 홍고추는 씨를 빼고 길쭉하게 잘라주세요.

치커리는 먹기 좋게 약 2cm 길이로 잘라주세요.

진간장 3스푼, 액젓 1스푼, 매실액 3스푼, 마늘 1스푼, 올리고당 1스푼, 고춧가루 1스푼을 넣고 양념장을 만들어주세요.

치커리, 양파, 오이, 청양고추, 홍고추, 대파에 양념장의 절반을 먼저 넣고 살살 섞어주세요.

도토리묵을 넣고 남은 양념장을 추가한 뒤 참기름 2스푼과 빻은 참깨를 넣고 살살 버무려주세요.