식빵 덮밥 만들기 | 상남자 Making streusel Cover Rice recipe
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재료
- 식빵약 4
- 밥약 300
- 스팸약 200
- 달걀약 3
- 당근약 1/2
- 완두콩약 50
- 간장약 2
- 설탕약 1
- 참기름약 1
- 식용유약 2
- 소금약 1/2
조리 순서
1
식빵을 작은 큐브 모양으로 잘라 오븐이나 팬에 바삭하게 굽는다.
2
스팸은 잘게 다져 팬에 기름 없이 볶아 소보로 형태로 만든다.
3
달걀은 풀어서 소금을 약간 넣고 스크램블 형태로 잘게 볶아 달걀 소보로를 만든다.
4
당근은 잘게 다져 기름에 볶고, 완두콩도 함께 볶아 채소 소보로를 준비한다.
5
간장, 설탕, 참기름을 섞어 소스를 만든 뒤 볶은 재료들에 넣고 고루 섞는다.
6
따뜻한 밥을 그릇에 담고 그 위에 스팸, 달걀, 채소 소보로를 삼색으로 보기 좋게 올린다.
7
구운 식빵 큐브를 소보로 위에 올려 마무리한다.
요리 팁
자막 정보가 제공되지 않아 영상 설명과 제목을 기반으로 레시피를 추정하였습니다. 식빵은 충분히 바삭하게 구워야 덮밥 위에 올렸을 때 식감이 좋습니다. 삼색 소보로(스팸, 달걀, 채소)를 따로 만들어 올리면 보기에도 예쁘고 맛도 풍부해집니다.