꽃게로 만드는 미친맛의 요리

꽃게를 솔로 깨끗이 씻고 등딱지를 제거한 후 반으로 잘라 준비합니다.

대파, 양파, 청양고추를 먹기 좋은 크기로 썰고, 마늘과 생강은 다져 준비합니다.

냄비에 물을 붓고 된장, 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 다진 마늘, 다진 생강을 넣어 양념장을 만듭니다.

양념장이 끓어오르면 손질한 꽃게를 넣고 중불에서 10~15분간 끓입니다.

양파와 대파, 청양고추를 넣고 5분간 더 끓여 채소가 익을 때까지 조리합니다.

소금으로 간을 맞추고 참기름을 둘러 마무리합니다.

완성된 꽃게 요리를 그릇에 담아 뜨겁게 냅니다.