[볼빨간당신] [한량TV] X [민경장군] 합방!! 서양식 달걀찜 '키슈' & 구름 달걀 토스트 [쿡방][먹방]

[키슈] 파이 틀에 냉동 파이 시트를 깔고 포크로 바닥에 구멍을 낸 후, 180도로 예열한 오븐에 10분간 블라인드 베이킹합니다.

[키슈] 베이컨은 먹기 좋은 크기로 자르고, 양파는 얇게 슬라이스하여 팬에 버터를 두르고 볶아줍니다.

[키슈] 달걀 4개, 생크림 150ml, 우유 100ml를 볼에 넣고 소금, 후추로 간하여 잘 섞어 커스터드 필링을 만듭니다.

[키슈] 블라인드 베이킹한 파이 시트 위에 볶은 베이컨과 양파를 올리고, 치즈를 뿌린 뒤 커스터드 필링을 부어줍니다.

[키슈] 180도 오븐에서 25~30분간 구워줍니다. 중앙이 살짝 굳으면 완성입니다.

[구름 달걀 토스트] 달걀의 흰자와 노른자를 분리합니다. 노른자는 깨지지 않도록 조심합니다.

[구름 달걀 토스트] 흰자에 설탕 1작은술을 넣고 핸드믹서로 단단한 머랭이 될 때까지 충분히 휘핑합니다.

[구름 달걀 토스트] 식빵 위에 머랭을 구름 모양으로 올리고, 중앙에 움푹한 공간을 만들어 노른자를 올려줍니다.

[구름 달걀 토스트] 180도로 예열한 오븐(또는 에어프라이어)에서 약 8~10분간 구워 머랭이 노릇하게 익으면 완성입니다.