끊임없이 괴롭히는 아내, 무야호모닝콜에 중독된 남편🙄 집에서 직접만든 로제떡볶이와 함께하는 신혼의 흔한 일상 썰 대방출! 부부싸움은 제발..ㅣ결혼은 현실
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재료
- 떡볶이 떡약 300
- 생크림약 150
- 우유약 100
- 고추장약 2
- 고춧가루약 1
- 간장약 1
- 설탕약 1
- 다진 마늘약 1
- 어묵약 100
- 대파약 1/2
- 버터약 10
- 파마산 치즈 가루약 2
- 물약 200
- 소금약 1/4
- 후추약 1/4
조리 순서
1
떡볶이 떡은 찬물에 담가 불려두고, 어묵은 먹기 좋은 크기로 썰고, 대파는 어슷하게 썬다.
2
달군 팬에 버터를 녹이고 다진 마늘을 넣어 향이 날 때까지 볶는다.
3
고추장, 고춧가루, 간장, 설탕을 넣고 함께 볶아 양념을 만든다.
4
물을 붓고 끓어오르면 불린 떡과 어묵을 넣는다.
5
중간 불에서 떡이 부드러워질 때까지 약 5분간 끓인다.
6
우유와 생크림을 넣고 잘 섞어 로제 소스를 만든다.
7
소금과 후추로 간을 맞추고 대파를 넣어 1~2분 더 끓인다.
8
불을 끄고 파마산 치즈 가루를 뿌려 마무리한다.
요리 팁
생크림 대신 우유 비율을 높이면 칼로리를 낮출 수 있으며, 치즈를 올려 토치로 그을리면 더욱 고소한 맛을 즐길 수 있습니다. 떡은 미리 물에 불려야 부드럽게 조리됩니다.