이것도 어렵다고 하시면 그때는 진짜... (채널 역사상 가장 쉬운 요리 )
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재료
- 밥약 200
- 시판 떡갈비약 150
- 간장약 2
- 설탕약 1
- 참기름약 1
- 계란약 2
- 냉동 새우약 100
- 버터약 10
- 소금약 1
- 닭다리살약 150
- 양파약 1/4
- 달걀(오야코동용)약 2
- 멘쯔유약 3
- 물약 50
- 파(고명)약 10
조리 순서
1
[떡갈비덮밥] 프라이팬에 기름을 두르고 시판 떡갈비를 중불에서 앞뒤로 구워줍니다.
2
[떡갈비덮밥] 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 참기름 1작은술을 섞어 소스를 만들고 떡갈비에 발라가며 조려줍니다.
3
[떡갈비덮밥] 밥 위에 구운 떡갈비를 올리고 파를 고명으로 얹어 완성합니다.
4
[계란새우덮밥] 냉동 새우를 해동 후 키친타월로 물기를 제거합니다.
5
[계란새우덮밥] 프라이팬에 버터를 녹인 뒤 새우를 볶고, 소금 1꼬집으로 간합니다.
6
[계란새우덮밥] 계란 2개를 풀어 새우와 함께 스크램블 형태로 반숙으로 익힌 뒤 밥 위에 올려 완성합니다.
7
[오야코동] 닭다리살을 한입 크기로 자르고, 양파는 얇게 채 썰어 줍니다.
8
[오야코동] 작은 냄비에 멘쯔유 3큰술과 물 50ml를 넣고 끓인 뒤 닭고기와 양파를 넣어 중불로 익힙니다.
9
[오야코동] 닭고기가 익으면 풀어놓은 달걀 2개를 돌려가며 부어 반숙 상태로 뚜껑을 덮고 약 30초 익힙니다.
10
[오야코동] 밥 위에 조심스럽게 덮어 올리고 파를 고명으로 얹어 완성합니다.
요리 팁
자막 데이터가 제공되지 않아 영상 설명 기반으로 일반적인 레시피를 추정했습니다. 정확한 레시피는 영상 고정 댓글의 블로그를 참고해 주세요. 시판 떡갈비와 멘쯔유를 활용하면 훨씬 간편하게 만들 수 있습니다.