바빠서 끼니 거르는 삶.. 어떤 삶인지 알지 못합니다 / 불닭볶음탕면 + 막창순대 / 샐러드파스타, 돈까스, 오이소박이, 쌈밥정식, 붕어빵
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재료
- 불닭볶음탕면약 2
- 막창순대약 200
- 파스타면약 160
- 샐러드 채소약 100
- 파스타 소스약 4
- 돈까스용 돼지고기약 200
- 빵가루약 1
- 달걀약 2
- 밀가루약 1/2
- 돈까스 소스약 3
- 오이약 2
- 부추약 30
- 고춧가루약 2
- 다진 마늘약 1
- 소금약 1
- 쌈채소약 150
- 밥약 2
- 된장찌개 재료(된장, 두부, 애호박)약 1
- 붕어빵 반죽(밀가루, 달걀, 우유)약 1
- 팥앙금약 150
조리 순서
1
불닭볶음탕면 2봉을 준비하고, 냄비에 물을 끓인다.
2
면을 넣고 약 5분간 삶은 후 물을 약간 남기고 따라낸다.
3
소스와 분말 스프를 넣고 잘 볶아 불닭볶음탕면을 완성한다.
4
막창순대를 가위로 먹기 좋게 자른 후 함께 곁들인다.
5
파스타면을 끓는 물에 삶은 후 물기를 뺀다.
6
샐러드 채소와 파스타면을 파스타 소스에 버무려 샐러드 파스타를 완성한다.
7
돈까스용 돼지고기를 두드려 편 후 밀가루 → 달걀 → 빵가루 순서로 튀김옷을 입힌다.
8
기름을 충분히 달군 팬에 돈까스를 노릇하게 튀겨낸다.
9
돈까스 소스를 곁들여 완성한다.
10
오이를 길게 반 갈라 칼집을 넣고 소금에 약 10분 절인 후 물기를 짠다.
11
고춧가루, 다진 마늘, 부추, 소금을 섞어 양념을 만들고 오이에 넣어 오이소박이를 완성한다.
12
쌈채소, 밥, 된장찌개를 준비하여 쌈밥 정식으로 차려낸다.
13
붕어빵 반죽(밀가루, 달걀, 우유)을 골고루 섞는다.
14
달궈진 붕어빵 틀에 반죽을 절반 붓고 팥앙금을 넣은 후 나머지 반죽으로 덮어 굽는다.
15
노릇하게 구워진 붕어빵을 틀에서 꺼내 완성한다.
요리 팁
불닭볶음탕면은 물을 조금 남기고 소스를 볶아야 면에 잘 배고 타지 않습니다. 오이소박이는 미리 만들어 냉장 보관하면 더 맛이 좋습니다. 붕어빵은 반죽을 너무 많이 채우면 넘칠 수 있으니 70% 정도만 채워주세요.