이렇게 활용했더니 맛있다고 난리났어요
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재료
- 떡국떡150
- 계란2
- 소금3
- 사과1/2
- 토마토 소스4
- 양파1/2
- 모짜렐라 치즈100
- 식용유1
조리 순서
1
양파와 사과를 잘게 다져 준비합니다.
2
계란 2개를 볼에 풀고 소금 3꼬집을 넣어 잘 섞어줍니다.
3
떡국떡 150g을 계란물에 넣어 골고루 버무려줍니다.
4
팬에 식용유 1스푼을 두르고 중불로 달군 후, 계란물을 입힌 떡국떡을 평평하게 펼쳐 올려 피자 도우 모양으로 만들어줍니다.
5
밑면이 노릇하게 익으면 뒤집어 반대쪽도 살짝 익혀줍니다.
6
토마토 소스 4스푼을 떡국떡 위에 골고루 펴 발라줍니다.
7
다진 양파와 사과를 소스 위에 고르게 올려줍니다.
8
모짜렐라 치즈 100g을 위에 뿌리고 뚜껑을 덮어 치즈가 녹을 때까지 약불로 2~3분 가열합니다.
9
치즈가 완전히 녹으면 불을 끄고 그릇에 담아 완성합니다.
요리 팁
사과를 토핑으로 올리면 달콤한 풍미가 더해져 색다른 피자 맛을 즐길 수 있습니다. 떡국떡은 계란물에 충분히 버무려야 피자 도우처럼 잘 뭉쳐집니다.