[시니] 일본 먹방 여행 1편 - 소고기돈까스 규카츠, 소고기 덮밥, 슈크림빵,딸기모찌,참치회덮밥!! ★엄청 먹음★

소고기 등심을 약 1.5~2cm 두께로 준비하고 소금, 후추로 밑간한다.

밑간한 소고기에 밀가루 → 달걀물 → 빵가루 순서로 튀김옷을 입힌다.

식용유를 180°C로 가열한 후 소고기를 넣고 겉면이 황금빛 갈색이 될 때까지 약 1~2분간 튀긴다. (속은 레어~미디엄 레어 상태로 유지)

튀겨낸 규카츠를 기름망에 올려 기름을 빼고 먹기 좋게 썬다.

와사비, 간장, 돈까스 소스를 곁들여 제공한다. 취향에 따라 개인 돌판에 올려 원하는 굽기로 추가로 익혀 먹는다.