부추를 깨끗이 씻어 4~5cm 길이로 썰고, 양파는 얇게 채 썰어 준비합니다.
볼에 썰어 놓은 부추와 양파를 넣고 고춧가루 1큰술을 추가합니다.
맛소금 3g(1/3스푼)을 넣습니다. 간을 보면서 조절하세요.
참기름 1큰술과 통깨 1큰술을 넣고 재료가 고루 섞이도록 살살 무쳐 완성합니다.
간을 보면서 맛소금 양을 조절하세요. 고기와 함께 곁들이면 특히 맛있습니다.