초등학생 아침밥. 국과 반찬이 있는 여섯가지 우리 애들 식단, 식판식

[메뉴1] 미소된장국 + 감자채전: 감자를 채 썰어 밀가루, 소금을 넣고 반죽하여 식용유를 두른 팬에 노릇하게 부친다. 멸치육수에 미소된장을 풀고 파를 넣어 끓여 된장국을 완성한다.

[메뉴2] 당근감자국 + 밥계란말이: 당근과 감자를 한 입 크기로 썰어 멸치육수에 넣고 국간장으로 간하여 끓인다. 계란을 풀어 소금으로 간한 뒤 식용유를 두른 팬에 얇게 펴 밥을 올려 돌돌 말아 계란말이밥을 만든다.

[메뉴3] 순두부계란국 + 오리고기햄말이밥: 멸치육수에 순두부를 넣고 끓이다가 계란을 풀어 넣고 소금으로 간한다. 밥에 참기름, 깨를 넣어 섞은 뒤 오리고기햄으로 돌돌 말아 햄말이밥을 만든다.

[메뉴4] 팽이버섯미소장국 + 두부주먹밥: 멸치육수에 미소된장을 풀고 팽이버섯을 넣어 끓인다. 두부를 으깨어 밥과 함께 참기름, 소금, 깨로 간하여 주먹밥 모양으로 빚는다.

[메뉴5] 계란감자국 + 동그랑땡: 감자를 썰어 멸치육수에 넣고 끓이다가 계란을 풀어 넣고 국간장으로 간한다. 돼지고기 다짐육과 으깬 두부를 섞어 소금, 파로 간하고 동그랗게 빚어 밀가루, 계란물 순으로 묻혀 식용유를 두른 팬에 노릇하게 굽는다.

[메뉴6] 콩나물무국 + 촉촉계란말이: 무를 납작하게 썰어 멸치육수에 넣고 끓이다가 콩나물을 넣고 국간장, 소금으로 간한다. 계란에 소금, 파를 넣어 풀고 식용유를 두른 팬에 약불로 천천히 말아 촉촉한 계란말이를 완성한다.