골반통신 : 추위감지. 뜨끈한 모드💃🏻🕺🏻 지금이 딱! 얼큰 국물 4

재료
- 냉동만두약 10
- 고춧가루약 1
- 국간장약 1
- 다진 마늘약 1
- 대파약 1/2
- 달걀약 1
- 물약 800
- 고추장약 2
- 두부약 1/4
- 호박약 1/3
- 양파약 1/2
- 된장약 1/2
- 고추약 1
- 오징어약 1/2
- 홍합약 100
- 새우약 5
- 짬뽕 스프(시판)약 1
- 감자약 2
- 밀가루약 1
- 소금약 1/2
- 멸치 육수약 1000
조리 순서
[얼큰만둣국] 냄비에 물 800ml를 붓고 고춧가루 1큰술, 국간장 1큰술, 다진 마늘 1작은술을 넣어 육수를 끓인다.
[얼큰만둣국] 육수가 끓으면 냉동만두 10개를 넣고 중불에서 5~6분간 끓인다.
[얼큰만둣국] 달걀을 풀어 넣고 대파를 송송 썰어 올린 뒤 한소끔 더 끓여 완성한다.
[고추장찌개] 냄비에 멸치 육수 800ml를 붓고 고추장 2큰술, 된장 1/2큰술, 다진 마늘 1작은술을 넣고 끓인다.
[고추장찌개] 육수가 끓으면 깍둑썬 두부 1/4모, 반달썬 호박 1/3개, 양파 1/2개를 넣고 중불에서 끓인다.
[고추장찌개] 고추를 어슷썰어 넣고 대파를 올려 한소끔 더 끓여 완성한다.
[초간단짬뽕] 냄비에 물 800ml와 시판 짬뽕 스프 1봉을 넣고 끓인다.
[초간단짬뽕] 육수가 끓으면 손질한 오징어, 홍합, 새우 등 해산물을 넣고 중불에서 5분간 끓인다.
[초간단짬뽕] 대파와 고추를 넣고 한소끔 더 끓여 기호에 따라 간을 맞춰 완성한다.
[감자수제비] 밀가루 1컵에 소금 1/2작은술, 물을 조금씩 넣어 반죽한 뒤 랩을 씌워 30분간 휴지시킨다.
[감자수제비] 냄비에 멸치 육수 1000ml를 붓고 깍둑썬 감자 2개를 넣어 끓인다.
[감자수제비] 감자가 반쯤 익으면 고춧가루 1큰술, 국간장 1큰술, 다진 마늘 1작은술을 넣고 수제비 반죽을 얇게 떼어 넣는다.
[감자수제비] 수제비가 떠오르면 대파를 올리고 소금으로 간을 맞춰 완성한다.
요리 팁
자막 정보가 제공되지 않아 일반적인 레시피 기준으로 추정하였습니다. 더 자세한 레시피는 신내린셰프 인스타그램 릴스 본문에서 확인하세요. 얼큰한 국물 요리는 고춧가루 양을 기호에 따라 조절하면 됩니다.