아기가 태어났어요 그러니 이제 회를 마음껏?
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재료
- 신선한 회(광어, 우럭 등)약 300
- 간장약 3
- 고추냉이(와사비)약 1
- 레몬약 1/2
- 깻잎약 10
- 쌈장약 2
- 마늘약 5
- 고추약 2
조리 순서
1
신선한 회를 준비하여 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
2
깻잎, 마늘, 고추 등 곁들일 채소를 깨끗이 씻어 접시에 담습니다.
3
간장에 와사비를 풀어 초간장 소스를 만들고, 레몬즙을 약간 짜 넣습니다.
4
썰어둔 회를 접시에 예쁘게 담고 채소와 함께 플레이팅합니다.
5
초간장과 쌈장을 곁들여 즐깁니다.
요리 팁
이 영상은 출산 후 회를 즐기는 내용을 담은 브이로그로, 구체적인 레시피 자막 정보가 포함되어 있지 않습니다. 회는 구매 당일 바로 먹는 것이 가장 신선하며, 와사비는 간장에 직접 풀기보다 회 위에 올려 먹으면 향을 더 잘 즐길 수 있습니다.