이 요리를 알고부터 지금까지 먹은 콩나물이 억울하고 속상합니다!

소세지는 어슷하게 썰고, 사각어묵은 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.

양파는 채 썰고, 대파와 청양고추는 어슷하게 썰어 준비합니다.

볼에 양조간장 3스푼, 굴소스 1스푼, 고추장 1스푼, 고춧가루 3스푼, 설탕 1/2스푼, 맛술 2스푼, 다진 마늘 2스푼, 후추가루 4꼬집을 넣고 양념장을 만들어 둡니다.

달군 팬에 기름을 두르고 소세지와 어묵을 중불에서 볶아줍니다.

소세지와 어묵이 어느 정도 볶아지면 양파를 넣고 함께 볶아줍니다.

콩나물을 넣고 물 200ml를 부은 뒤 뚜껑을 덮어 중불에서 3~4분간 익혀줍니다.

콩나물이 어느 정도 숨이 죽으면 만들어둔 양념장을 넣고 잘 섞어줍니다.

대파와 청양고추를 넣고 강불에서 볶으며 수분을 날려줍니다.

불을 끄고 참기름 1스푼과 통깨를 넣어 마무리합니다.