이번 명절 꼬치전은 이렇게 만들어보세요🥰 꼬치 없이 간단하고 편하게 만드는 법
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재료
- 김밥용 햄200
- 맛살200
- 쪽파200
- 단무지1
- 계란8
- 감자전분2
- 소금2
조리 순서
1
햄, 맛살, 단무지를 먹기 좋은 길이로 썰어 준비합니다.
2
쪽파는 햄, 맛살, 단무지와 비슷한 길이로 잘라 준비합니다.
3
햄, 맛살, 단무지, 쪽파를 꼬치 없이 나란히 가지런히 배열합니다.
4
계란 8개를 풀고, 감자전분 2큰술과 소금 2꼬집을 넣어 잘 섞어 달걀물을 만듭니다.
5
배열한 재료에 달걀물을 충분히 입힙니다.
6
팬에 기름을 두르고 중약불로 예열한 뒤, 달걀물을 입힌 재료를 올려 앞뒤로 노릇하게 지져냅니다.
7
전이 골고루 익으면 완성입니다. 접시에 예쁘게 담아 냅니다.
요리 팁
꼬치 없이 재료를 나란히 배열한 뒤 달걀물을 입혀 지지면 모양이 더 예쁘고 먹기도 편합니다. 감자전분을 넣으면 달걀물이 재료에 잘 붙어 부침이 깔끔하게 완성됩니다.