고추장에 곰팡이 피지 않고 오래 보관법 알려드립니다
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재료
- 건다시마1
- 천일염0.5
조리 순서
1
건다시마를 고추장 통 사이즈에 맞게 잘라 준비합니다.
2
고추장 표면 위에 잘라 둔 건다시마를 올려 줍니다.
3
천일염 반 스푼(약 2.5g)을 고추장 위에 고르게 뿌려 줍니다.
4
뚜껑을 닫고 냉장 보관하거나, 냉장고 자리가 부족한 경우 베란다의 직사광선을 피한 그늘진 곳에 보관합니다.
요리 팁
고추장에 건다시마와 천일염을 올려두면 곰팡이 발생을 억제하여 오래 보관할 수 있습니다. 냉장고 공간이 부족할 경우 베란다의 그늘지고 직사광선이 닿지 않는 곳에 보관하세요.