먹는걸로만 꽉꽉 채운 18분 / 신전떡볶이 + 명랑핫도그, 보배반점 크림짬뽕 + 멘보샤 / 배추말이전골, 꽃게감바스, 피자빵, 전복죽
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재료
- 전복약 3
- 쌀약 1
- 참기름약 1
- 물약 6
- 소금약 1
- 배추약 1/4
- 두부약 1/2
- 당근약 1/3
- 대파약 1
- 팽이버섯약 1
- 사골육수약 1
- 꽃게약 2
- 올리브오일약 4
- 마늘약 10
- 페페론치노약 5
- 식빵약 4
- 모짜렐라 치즈약 100
- 피자소스약 3
- 새우약 150
- 식빵(멘보샤용)약 4
- 달걀약 1
- 크림약 200
- 짬뽕국물약 500
조리 순서
1
전복죽: 쌀을 30분 이상 불린 후 전복 내장과 함께 참기름에 볶아준다.
2
전복죽: 물을 붓고 중불에서 쌀이 퍼질 때까지 저어가며 끓인다. 소금으로 간한다.
3
배추말이전골: 배추 잎을 데친 후 당근, 두부, 버섯 등 속재료를 넣고 돌돌 말아준다.
4
배추말이전골: 냄비에 사골육수를 붓고 배추말이와 팽이버섯, 대파 등을 넣고 끓인다.
5
꽃게감바스: 팬에 올리브오일을 넉넉히 두르고 마늘과 페페론치노를 넣어 향을 낸다.
6
꽃게감바스: 손질한 꽃게를 넣고 오일이 잘 배어들도록 중불에서 익힌다. 소금으로 간한다.
7
피자빵: 식빵에 피자소스를 바르고 모짜렐라 치즈와 원하는 토핑을 올린 뒤 에어프라이어나 오븐에서 굽는다.
8
멘보샤: 새우를 다져 달걀, 소금으로 양념한 후 식빵 사이에 끼워 기름에 노릇하게 튀긴다.
9
크림짬뽕: 짬뽕국물에 크림을 넣고 잘 섞어 끓인 뒤 면과 각종 해산물을 넣어 완성한다.
요리 팁
이 영상은 여러 요리(전복죽, 배추말이전골, 꽃게감바스, 피자빵, 멘보샤, 크림짬뽕)를 보여주는 브이로그 형식으로, 자막에 실제 레시피 정보가 포함되어 있지 않아 일반적인 레시피 기준으로 재구성하였습니다. 신전떡볶이와 명랑핫도그는 구매한 제품으로 보입니다.