시금치 싫어하는 아이도 완밥하는 시금치새우볶음밥(feat.장솔비)

시금치와 새우는 적당한 크기로 다져서 준비합니다. 새우는 조금 큼직하게 다져주세요.

다진 새우에 맛술 0.5큰술을 넣어 버무려서 잡내를 잡아줍니다.

달걀에 소금 약간을 넣어 간을 하고 풀어서 준비합니다.

예열된 팬에 기름을 조금 두르고 달걀을 스크램블로 만들어 덜어 놓습니다.

같은 팬에 기름을 조금 더 두르고 새우를 넣어 새우 색이 변할 때까지 볶습니다.

새우 색이 변하면 다진 시금치를 넣어 약 20초간 볶습니다.

불을 끄고 밥과 굴소스 1큰술을 넣어 고루 섞습니다.

팬의 불을 다시 중약불로 올리고 덜어 놓은 스크램블을 넣어 함께 섞습니다.

마지막으로 참기름 약간을 넣어 마무리합니다.