[게살샌드위치] 카페사장님, 빵집사장님 죄송해요... 홈메이드 크래미 샌드위치가 훨씬 간단한데, 저렴하고 맛있어서 어쩌죠?!/ How to make crab sandwich
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![[게살샌드위치] 카페사장님, 빵집사장님 죄송해요... 홈메이드 크래미 샌드위치가 훨씬 간단한데, 저렴하고 맛있어서 어쩌죠?!/ How to make crab sandwich](https://i.ytimg.com/vi/lcyxpGRuT8k/hqdefault.jpg)
재료
- 식빵약 4
- 크래미(게맛살)약 150
- 슬라이스 치즈약 2
- 오이약 1/2
- 양파약 1/4
- 양상추약 50
- 마요네즈약 3
- 머스타드약 1
- 설탕약 1
- 후추약 1
- 소금약 1
조리 순서
1
오이를 얇게 슬라이스하거나 채 썬 후 소금을 뿌려 10분간 절인다. 절여진 오이는 물기를 꼭 짜낸다.
2
양파를 얇게 채 썰어 찬물에 10분간 담가 매운맛을 제거한 후 물기를 뺀다.
3
크래미(게맛살)를 손으로 결대로 잘게 찢어준다.
4
찢은 크래미, 물기 제거한 오이와 양파를 볼에 담고 마요네즈 약 3큰술, 머스타드 약 1큰술, 설탕 약 1작은술, 후추 약 1꼬집을 넣고 골고루 버무린다.
5
식빵을 토스터나 프라이팬에 노릇하게 굽는다.
6
구운 식빵 한 면에 머스타드 또는 마요네즈 소스를 고르게 펴 바른다.
7
소스를 바른 식빵 위에 양상추, 슬라이스 치즈, 버무린 크래미 속재료를 올리고 나머지 식빵으로 덮는다.
8
샌드위치를 반으로 자른 후 맛있게 먹는다.
요리 팁
오이는 소금에 절인 후 물기를 충분히 제거해야 샌드위치가 눅눅해지지 않습니다. 양파도 찬물에 충분히 담가 매운맛을 빼주면 더욱 맛있게 즐길 수 있어요. 피크닉용으로 만들 경우 식빵을 충분히 구워야 보관 중에도 눅눅해지지 않습니다.