떡에 계란을 부으세요!! 간단하고 맛있는 계란 떡볶이 :: Egg Tteokbokki :: easy egg recipe

쪽파(또는 대파), 양파, 베이컨을 먹기 좋은 크기로 썬다.

딱딱한 떡은 끓는 물에 살짝 데쳐 말랑하게 만든다. 말랑한 떡은 서로 달라붙지 않도록 올리브유 1큰술을 넣고 버무려둔다.

중불에 팬을 올리고 올리브유 1큰술과 버터 1큰술을 넣어 녹인다.

양파와 파를 볶다가 한쪽으로 밀고, 빈 공간에 베이컨을 올려 후추를 뿌려가며 굽는다.

떡을 넣고 소금, 후추로 간을 한 뒤 계란 3개를 풀어 붓고 잘 섞는다.

부족한 간은 소금으로 맞추고, 계란이 완전히 익으면 완성한다.