🍚밥 3그릇 책임지는... 세상 맛있는 김치찌개 만들기!

오징어는 내장을 제거하고 깨끗이 손질한 뒤 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.

양파는 채 썰고, 청양고추와 대파는 어슷하게 썰어 준비합니다.

냄비에 식용유 2스푼을 두르고 신김치 600g을 넣어 중불에서 충분히 볶아줍니다.

김치가 어느 정도 볶아지면 고추장 2/3스푼, 된장 1/2스푼, 고춧가루 1스푼, 다진 마늘 1스푼을 넣고 함께 볶아줍니다.

사골육수 200ml와 물 500ml를 붓고 센 불에서 끓여줍니다.

국물이 끓어오르면 양파를 넣고 참치액 3스푼으로 간을 맞춥니다.

손질해 둔 오징어를 넣고 함께 끓여줍니다.

청양고추와 대파를 넣고 한소끔 더 끓인 뒤 불을 끕니다.