알레르기 걱정없이 이유식을 시작하는 방법 !! 쌀미음의 모든 것 ! [만개의레시피]
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재료
- 불린 쌀약 50
- 물약 500
조리 순서
1
쌀은 깨끗이 씻어 물에 약 30분~1시간 정도 충분히 불려 물기를 뺀다.
2
불린 쌀을 믹서에 물 약 100ml와 함께 넣고 곱게 갈아준다.
3
냄비에 간 쌀과 남은 물(약 400ml)을 넣고 중약불에서 눌어붙지 않도록 계속 저어주며 끓인다.
4
쌀알이 완전히 퍼지고 묽은 죽 형태가 되면 약불로 줄여 약 10~15분 더 끓인다.
5
체에 한 번 걸러 고운 질감의 쌀미음을 완성하고 식혀서 먹인다.
요리 팁
이유식은 알레르기 위험이 낮은 쌀미음부터 시작하고, 새로운 재료는 한 가지씩 2~3일 간격을 두고 추가하면서 아이의 반응을 살펴보세요.