살 쭉쭉 빠지는 양배추꼬마김밥

양배추 150g을 얇게 채썰어 준비합니다.

계란 3개에 소금 한 꼬집을 넣고 잘 풀어준 뒤, 팬에 얇게 지단을 부쳐 식혀둡니다.

채썬 양배추를 팬에 살짝 볶거나 소금에 절여 숨을 죽인 후, 참기름과 볶음참깨로 가볍게 무칩니다.

밥 100g에 참기름과 소금을 약간 넣어 밥을 양념합니다.

김 1장을 반으로 잘라 김밥 말기 준비를 합니다. (총 4장 준비)

김 위에 상추 2장을 깔고 양념한 밥을 얇게 펴줍니다.

밥 위에 양배추 볶음, 계란 지단, 단무지 1줄, 양념우엉 1줄을 올립니다.

재료를 단단히 눌러가며 꼬마김밥을 말아줍니다. 나머지 재료도 같은 방법으로 반복합니다.

완성된 꼬마김밥을 먹기 좋은 크기로 썰어 접시에 담아냅니다.