[요리의시니] # 7 "베이킹" 장미(?!) 상투 과자 만들기 How to make Can
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재료
- 백앙금500
- 아몬드 가루60
- 우유45
- 계란 노른자1
조리 순서
1
백앙금 500g, 아몬드 가루 60g, 우유 3큰술(약 45ml), 계란 노른자 1개를 준비합니다.
2
모든 재료를 고루 섞어 반죽을 만듭니다.
3
반죽을 짤주머니에 넣고 장미 모양(상투 과자 모양)으로 짜줍니다.
4
오븐을 170도로 예열한 후 15분간 굽습니다. (색을 살리고 싶다면 160도에서 11~13분 굽습니다.)
요리 팁
집집마다 오븐 온도 차이가 있으니 정확하지 않을 수 있습니다. 평균 170도 15분을 기준으로 하되, 상투 과자의 색을 살리고 싶다면 160도에서 11~13분 굽는 것을 권장합니다.