"찹찹" 썰어서 간단하고 근사하게! 푸짐하고 너무 맛있는 🥩찹스테이크 이 방법이 최고👍

소고기(등심 또는 안심) 450g을 한입 크기로 잘게 썰어줍니다.

양송이버섯, 양파, 애호박, 미니 파프리카를 모두 한입 크기로 먹기 좋게 썰어줍니다.

볼에 스테이크 소스 3큰술, 굴소스 3큰술, 케첩 3큰술, 설탕 1.5큰술, 다진마늘 1.5큰술을 넣고 잘 섞어 양념 소스를 만들어줍니다.

달군 팬에 올리브오일 1큰술을 두르고, 소고기를 넣어 센 불에서 겉면이 익을 때까지 볶아줍니다. 소금과 후추로 밑간합니다.

고기가 어느 정도 익으면 청주(또는 소주) 1큰술을 넣어 잡내를 제거하며 볶아줍니다.

고기를 팬 한쪽으로 밀어두고, 버터 2조각을 녹인 뒤 썰어둔 채소(양파, 양송이버섯, 애호박, 파프리카)를 넣어 함께 볶아줍니다.

채소가 어느 정도 익으면 고기와 채소를 함께 섞고, 미리 만들어둔 양념 소스를 모두 넣어줍니다.

소스가 재료에 고루 배도록 잘 섞으면서 중불에서 졸이듯 볶아 완성합니다.