접어서 만드는 초간단 계란말이 | SNS 열풍 접어먹기 릴레이

계란 3개를 볼에 깨뜨려 넣고, 소금 0.2작은술, 설탕 0.5작은술, 우유 2큰술을 넣어 잘 풀어준다.

당근, 햄은 잘게 다지고, 시금치(또는 쪽파)는 송송 썰어 준비한다.

달군 팬에 식용유를 두르고 계란물을 넓게 부어 약불로 반숙 상태가 되도록 익힌다.

계란이 반쯤 익으면 위에 준비한 속 재료(당근, 햄, 시금치, 치즈)를 한쪽 면에 올린다.

속 재료가 올려진 쪽부터 반으로 접어 계란말이 모양을 만든다. (계란말이팬 없이 일반 팬으로 접어서 완성)

약불에서 1~2분 더 눌러가며 속까지 완전히 익힌 후 불을 끈다.

완성된 계란말이를 한 김 식힌 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라 접시에 담아낸다.